南インド料理店「エリックサウス」を手掛けるほか、食についての著書多数。著書に『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』（新潮社）など。 嬉しかった贈りもの：沖縄・玉那覇味噌醤油の「王朝みそ」。

〈番組概要〉 ...

大きくぐるりと渦を巻いたフォルムが印象的なおやつパン。 素朴な見た目とは裏腹に、口に入れるとミルクと卵の風味が広がるリッチな味わいが楽しめる。 しっとり、ふんわりとしたやさしい食感は、午後のティータイムや休日のブランチなどにおすすめ。 「CREA ...

熟練から若手までホストたちの年齢層は幅広いが、総じて店に立つ際にはスーツの着用が義務づけられているという。この店のホストたちには社交ダンスの嗜みがあり、それも“社交場”らしさと言えるだろう。

何の経験もないまま、瀬々敬久監督とお会いして、『菊とギロチン』のオーディションを受けたんですが、出演が決まったときは不安の方が大きかったです。映画を観ることで演技のインプットの仕方は分かっていても、アウトプットの仕方が分からない。最初はそこで悩みまし ...

ラブホテル密会騒動が明るみに出た小川晶前橋市長（42）が24日の定例記者会見で「信頼回復に専念する」として、続投の意向を改めて表明した。小川市長は17日にも、給与50%カットを表明したうえで続投するとしていた。

10月17日、フランスのアンジェで開催されたGP開幕戦、フランス大会で日本女子が表彰台を独占した。海外で開催されたGP大会で日本女子が表彰台を独占したのは、昨シーズンのスケートカナダで坂本花織、松生理乃、吉田陽菜がメダルを獲得して以来、二度目 ...

今年も大きな盛り上がりを見せたドラフト会議。日ハムから2位指名を受けたのが、人気総合格闘家の兄を持つエドポロ・ケインだ。実は高校では指名漏れも経験した苦労人だが、抜群のポテンシャルを持つ22歳は、果たしていかにして成長したのか。

今年も大きな盛り上がりを見せたドラフト会議。日ハムから2位指名を受けたのが、人気総合格闘家の兄を持つエドポロ・ケインだ。実は高校では指名漏れも経験した苦労人だが、抜群のポテンシャルを持つ22歳は、果たしていかにして成長したのか。

ソフトバンクと阪神が激突した日本シリーズ第1戦。2対1と阪神が1点リードで迎えたソフトバンクの9回の攻撃だ。ここで阪神・藤川球児監督がマウンドに送り出したのはクローザーの岩崎優投手ではなく、8回途中からマウンドに上がっていた石井大智投手だった ...

その中でも台北郊外にある「南機場夜市」は、食に特化した歴史の古い夜市。ミシュランガイドの格付けの一つ、良質な料理を高いコストパフォーマンスで提供する店とする「ビブグルマン」に選ばれるような名店屋台もあり、食通の間でも人気です。

セットに含まれているのは、紅茶、スパークリングロゼ、サンドイッチ、スコーン、ロールケーキ、マンゴーパッションのムース、マカロン、パンナコッタ、ベリー入りヨーグルト、シャーベット。